童年纪事－－挖荠菜

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说到童年，能回忆的、能写的太多太多了，我们那个年代孩子比八十年代后的孩子能玩的自然属性的东西也多了太多。
　　就算是劳动，孩子们都可以把它当成玩具，玩得不亦乐乎。
　　我想这么多年来，在我们那个南方小城边的我们那个军工厂，我家大概是第一个吃荠菜的吧！说这个吃荠菜并不是说大家都不会吃，我们那儿的风俗是在每年的农历三月三用已经开了花的老荠菜煮鸡蛋吃，荠菜熬出来的汤有一种特殊沉香的味道。把荠菜和带壳鸡蛋一块放在锅里煮，直到鸡蛋煮好后再把荠菜捞出来，去鸡蛋去了壳，然后在绿油油的汤里放上白糖搅散就着鸡蛋吃下去，可真香啊！在那个时候每年的三月三我总不会忘了和小伙伴到厂外的田中扯上一大把的荠菜回家，让老妈给我熬一锅汤。
　　除此之外，厂里没有人会再吃荠菜了。
　　我妈是昆明人氏，老妈一做饭就会做出半滇半湘口味的菜来，楚人有很多东西都不吃，这些在我家都是百无禁忌的。
　　很小的时候，老妈就经常带着我和老哥在厂附近的田里去挖荠菜，很多时候我和老哥在一旁打打闹闹地玩上一阵子，再把其他的杂草也和荠菜一齐挖了送在老妈的篮子里。
　　荠菜还嫩的时候象一朵菊花一样四散开放平平地贴在地上，生拉硬扯只会把它扯坏，挖的时候用半大的菜刀贴着它的叶，呈15至30度角的方向往下铲把它的根铲断，然后把菜提起来抖去泥土也就可以了。
　　开始时，每个周末老妈还经常带我们去，这块地翻过又去翻那块地，后来附近地里的菜都被挖光了，要找到新的菜源还要去得更远，也就渐渐地去得少了。翻过一年的三月份以后老妈才又想起再带我们出去玩玩。现在想想，如果当初厂里的人都去挖它的话恐怕也轮不到我们去捡那便宜。
　　不过也就在那个时候我发现我们家有很多菜，在别人家是从来没见过也从来没吃过的。不过我们到还从来没有怀疑过老妈的提议和举动，比如说这菜能不能吃啊之类的！
　　不过老妈沉重的云南口音一直让我听成了“地菜”，后来上中学以后学了《挖荠菜》的课文，一对比也就知道老妈带我们去挖的到底是什么了。
　　上小学以后就极少跟着老妈出去挖东挖西的了，可是这记忆却是永远抹不去的。

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:)

[jayde]

偶也觉得荠菜包的饺子真是好吃。

[naci007]

菲菜包的我不喜欢，我的最爱荠菜饺子。
不过很常时间没吃了。今年春节回家一定要一饱口副：）

[liuri璇玑]

地菜子煮蛋，现在每年三月三还吃：）
读书时我们还在班主任家里煮

[yuga]

勾起童年的回忆！！！
。。。。

[naci007]

liuri(璇玑），
羡慕ing

[th820901]

童年纪事 晒晒太阳

[redcoral]

不过吃过很多榆钱,我小时候也吃过很多榆钱！

[dbpointer]

哈哈，redcoral(宁采臣) ，，我小时候也吃过很多榆钱！

还有洋槐花，比榆钱更有味道。我曾经想把这些东东包装成绿色食品，卖到国际上去！！

[th820901]

又来了....

[twttwt]

问一个一直（十多年，自从在课本上看到挖荠菜的课文）以来想问的问题，南方有荠菜吗？荠菜的样子是怎么样的（在google上搜到的不清楚）？

哪位兄弟帮我一下啊。

[donwong]

:)


美好的童年

[donwong]

:)


美好的童年

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我的文里已经有了啊，嫩的时候平平地铺在地上，象朵散开的菊花。
还有一种是叶子向上的，那种一般是人工种植的。
我是南方人。

[renguangdong]

小时侯，这种劳动是现在的同龄人，无法体会的快感。
劳动过程，有收获的喜悦，还有父母的微笑。
我，好想好想，把挖婆婆丁(蒲公英)的喜悦说出来，不过，上班时间，没机会了。
感谢你的帖子，再次让我回到了童年时代。

[misty_f]

小时候挖过，好吃。

[冷箫轻笛]

楼上的有创意，以后当了老板我给你去开车吧！：）

[冷箫轻笛]

这年头，不如大家合伙去卖荠菜！！！！

[nofeal]

一样，我们叫 豆米菜

三月三，豆米菜花煮鸡蛋。

[joey7]

我们这叫野菜，好吃
喜欢从地里挖出来的，很香很好吃，不喜欢菜农种的没有那个味道。