上班族午餐吃馒头更有营养

waterxx02 2008-07-04 09:09:43
  国外最新研究表明,多食用富含抗氧化物质的食物,对抗疲劳和缓解压力有显著作用。馒头中有比大米中多得多的硒、谷胱苷肽,它们具有抗脂质过氧化的作用,阻断自由基对细胞的损伤,增强人体免疫能力,从而可以缓解心理和生理上的压力。

  钙是天然的压力缓解剂,缺钙的人会精疲力竭、神经高度紧张,工作产生的疲劳无法获得缓解。而发酵的馒头中钙比大米中高得多。

  馒头比米饭热量低,前者只相当于后者的70%,而且脂肪和糖类含量比米饭更低。所以上班族午餐时用馒头代替白米饭更有营养。

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Guilty 2009-01-16
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馒头比米饭热量低可是胡扯,容易消化是真的
ZKM_ZHANG 2009-01-16
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[Quote=引用 4 楼 kimjaejoong 的回复:]
不喜欢面食
还是米饭好吃
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kimjaejoong 2008-09-26
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不喜欢面食
还是米饭好吃
taolanjian 2008-09-25
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不过,现在好多馒头都是发酵剂发酵的...
和帖子里面的馒头一样吗?
KingNE 2008-07-04
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谢谢XX马甲

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