如何将unsigned char *转换成AnsiString类型？

[MY_MCU]

代码如下：
AnsiString t = "程序";
unsigned char *p = t.c_str();
此时p[0]和p[1]存放的是“程”字机内码。
现在的问题是：
如果如何将p[0]和p[1]再转成AnsiString类型并赋值给t，使t的值为‘程’字？

[yumikoo]

AnsiString t = "程序";
unsigned char *p = t.c_str();
ShowMessage(AnsiString( (char*)p).SubString(1,2));

[MY_MCU]

汉字的机内码不是>=0x80吗？如果转成char类型的，数据岂不是丢失？

不过，yumikoo 的方法是可行的，谢谢！