php中的 mail问题

各位大哥，这是小弟的一条发送信息到服务器上的语句。没有收到邮件。。请问有什么问题吗？
<!-- Mail -->
<?php
// check if all entries are write
$empty ="";
if (empty($name)) {
$empty = $empty."<li> Ihr Name ist nicht ausgefüllt";
}
if(empty ($mail)) {
$empty = $empty."<li>Ihre Mail-Adresse ist nicht ausgefüllt";
}
if (empty ($subject)) {
$empty = $empty."<li>Betreffzeile ist nicht ausgefüllt";
}
if (empty ($message)) {
$empty = $empty."<li>Ihre Nachricht an uns ist leer";

}
if(!empty($empty)) {
echo "Ihre Nachricht könnte nicht verschickt werden.<br>";
echo "Bitte füllen Sie folgende Angabefelder aus:<br><br>";
echo "$empty <br><br>";
echo "Bitte gehen Sie zurück zum Formular.";
}
else {

// Mailbasic
$text = $_POST[name]."\n".$_POST[mail]."\n".$_POST[subject]."\n".$_POST[message]."\n".$_POST[datum];
$s = mail("customer@german-service.cn", "Anfrage Shop", $text);
echo $s;
/*
$CR = chr(13); //Zeilenwechsel
$LF = chr(10); //Wagenruecklauf
$Ret = $CR.$LF;
$Space = chr(32);
$DRet = $Ret.$Ret;
$breakpoint = chr(7); //Absatzmarke
$message = str_replace($DRet.$breakpoint.$message);
$message = str_replace(Ret.$Space.$message);
$breakpoint = explode($breakpoint.$message);
$max = count($breakpoint);
$Message = "";
for ($i = 0; li <$max; $i++);
$string = format($breakpoint[$i],55); //55 Zeichen, danach kommt ein Zeilenumbruch
$Message = $Message.$string.$DRed;
function format ($string,$size) {
GLOBAL $Ret;
GLOBAL $Space;
$Giveback ="";
$fertig = fase;
while (!$fertig) {
//part 1
$pos = $size;
if (strlen($string)<=$pos) {
$newline = trim ($string);
$Giveback = $Giveback.$newline;
$finish = true;
}else{
// part 2
$out = false;
while (!out) {
// part 3
$Zeichen = substr($string,$pos,1);
$is_blank = ($Zeichen == $Space);
if ($is_blank) {
$newline = trim(substr($string, 0, $pos));
$Giveback = $Giveback.$newline.$Ret;
$string =substr($string,$pos);
$out = true;
} else {
$pos--;
}
$a1="Absender; $Name $Ret";
$a2="E-Mail Adresse: $Mail $Ret";
$a3="date: $date $Ret";
$a4="time: $time $Ret";
$a5="subject: $subject $DRet";
$Message = $a1.$a2.$a3.$a4.$a5.$Message;
mail ($An, $subject, $Message);
echo"<b> Vielen Dank, Ihre Nachricht vom <br>";
echo "$date, $time Uhr wurde versandt.</b>";
}
}
}
return $Giveback;
}

*/
}

?>