食料:羊肉,牛鞭,花椒,老姜,米酒
药材:枸杞子,菟丝子,肉苁蓉
功效:补肾气益精血,固精、明目、补脾之效
配方:羊肉4两、牛鞭四两、枸杞子3钱、菟丝子3钱、肉苁蓉3钱、可加母鸡8两
治疗症状:肾亏、精气虚弱
备注:无
具体做法:(1)牛鞭处理方法:泡水发胀后去表皮,順尿道剖成2块洗淨泡冷水半小时切段。 (2)花椒、老姜装于小沙布內,枸杞子、菟丝子、肉苁蓉装于另一個沙布。 (3)水烧开,先放入牛鞭、羊肉及鸡肉大火煮10分钟,泡沫搅掉再放入姜及花椒、米酒,用大火煮10分种后小火煮2小時,再捞出花椒及姜的沙布,再放入另一袋有枸杞子、菟丝子、肉苁蓉、用小火再煮一小时,即可。
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