你是用同步还是异步的方式编写？

异步方式的 callback函数，第二个参数就是返回了的字节数目。
知道长度，可以从buffer里直接取出来的

To楼上：
怎么取啊？
async_read里传入的_1和_2是什么意思？
还有，你说的第二个参数是指async_read的第二个参数还是boost::bind的第二个参数还是handle_read的第二个形参？

我用的是异步方式

做过实验了，在handle_read函数体里是可以通过std::size_t bytes_transferred形参读到长度的
那能不能把它保存到main函数的一个局部变量里？不要通过全局变量

肯定可以保存到main的局部变量里，关键还是看你的程序怎么设计了!

异步的读写方式，读到的数据一般只需要，在handler里用一下就好了。

void server::handler(const boost::system::error_code& /*error*/,
      std::size_t /*bytes_transferred*/){

    //一般这里处理数据就可以了
}


如果要保存数据，可以通过传某个对象的指针或者引用到handler能看到的范围。
或者通过全局变量(类的静态变量，普通全局变量)

_1,_2是boost::bind的占位符
要把数据保存到main里，可以把那个例子里的

void handle_read(char *buf,boost::system::error_code ec,

    std::size_t bytes_transferred)

{

    cout.write(buf, bytes_transferred);

}

改成函数对象，或者多一个参数也可以，如:

void handle_read(char *buf,std::string *out,boost::system::error_code ec,

    std::size_t bytes_transferred)

{

    out->assign(buf, buf+bytes_transferred);

}

async_read(sp, buffer(buf), boost::bind(handle_read, buf, _1, _2));

改成

std::string strOut;

async_read(sp, buffer(buf), boost::bind(handle_read, buf, &strOut, _1, _2));

楼上正解！
结贴！