delete()方法用于从数据库中删除与Java对象对应的记录。如果传入的参数是持久化对象，Session就计划执行一个delete语句。如果传入的参数是游离对象，先使游离对象被Session关联，使它变为持久化对象，然后计划执行一个delete语句。值得注意的是，Session只有在清理缓存的时候的才执行delete语句。此外，只有当调用Session的close()方法时，才会从Session的缓存中删除该对象。
例如以下代码先加载一个持久化对象，然后通过delete()方法将它删除：
Session session1 = sessionFactory.openSession();
Transaction tx1 = session1.beginTransaction();
// 先加载一个持久化对象
Customer customer = (Customer)session.get(Customer.class, new Long(1));
session.delete(customer); // 计划执行一个delete语句
txt1.commit(); // 清理缓存，执行delete语句
session.close();子// 从缓存中删除Customer对象
以下代码直接通过delete()方法删除一个游离对象：
Session session2 = sessionFactory.openSession();
Transaction tx2 = session1.beginTransaction();
// 假定customer是一个游离对象，先使它被Session关联，使它变为持久化对象，
// 然后计划执行一个delete语句
session2.delete(customer);
tx2.commit(); // 清理缓存，执行delete语句
session2.close(); // 从缓存中删除customer对象
如果希望删除多个对象，可以使用另一种重载形式的delete()方法：
session.delete("from Customer as c where c.id>8");
以上delete()方法的参数为HQL查询语句，delete()方法将从数据库中删除所有满足查询条件的记录。
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