好迷茫啊~~自学JAVA EE 实习还没找到 想放弃了

转眼间大四了，大一大二大三可以说是混过来了，但学习还是可以算是中等吧，没有挂科，专业是嵌入式的，但是偏软方面的，一点项目经验也没有。怀着对嵌入式事业未来的憧憬，大三第二学期跟着老师和几个同学报了个项目，做android移植，学了一学期，看了很多书本，但其他同学说有难度，项目就暂停了，因为大家觉得搞这个方向对于本科来说，会找不到实习和工作，或者说有难度，因为嵌入式的都要求硕士学历。
虽然这样，但对于android系统还是有了一定的了解，所以就想往android应用程序的方向发展，但发现外面的公司android的实习很少，所以又迷茫了。C++大一学的，没做什么项目，所以没经验，但基础还行，就是动手能力差。大二学了java，也是一些基本的语法之类的。
大三结束了，实习找不到，也不知道找什么样的实习。压力越来越大了，回家也不敢回了，想往java方向发展，从7月份到现在，自学了java EE，从html、jsp、servlet到struts1、hibernate、spring，虽然不能说精通，但起码知道是怎么一回事。知道代码如何写，配置文件怎么配置。
其间也投了许多的简历，项目经验都是写一些书本上的一些项目，比如什么论坛，管理系统啊。面试了也很多次了，觉得有些面试自己觉得还可以，但就是没有了回音。看到其他和我水平差不多的同学都找到了实习，有些公司甚至让他们去做完全没有学过的语言的开发，为什么他们的公司的要求都那么低，却没有公司肯收留我呢。
对java ee实习生的要求很高吗，有过像我这样迷茫的人吗，有做过面试官的人吗？可以谈谈你们的经历，想法吗？