初学者请教一下统计数量的问题

[cappuccinno]

大家好，我的问题是：
报表要求查询employee表（emp中的dept_id是dept表的主键）和dept表，要求按employee的dept_id分组显示，每个组中按入职日期排降序。小计每个dept_id的员工数量，总计所有dept_id的员工数量。

因为是两张表查询，刚学不太懂如何进行统计和排序。
麻烦请教一下。谢谢