求关于DES 加密的问题

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项目上碰到了一个关于DES加密的问题，客户要求把一个数据用DES加密传输。
在网上了解了一些关于DES加密的知识，看的越多，觉的越乱。
des好像有很多的加密方法，cbc,ebc,ofb....
现在不知道应该用那个，
求大神指教应该怎么用。
1、我看到des的密码好像都 是8位的KEY，，有的加密方法可能需要多个KEY,但好像也都 是8位的，但是客户给的是个12位key
2、我应该如何选取加密方法，是不是要客户指定，因为解密是他们完成的。