求助技术牛人

[chwei]

有一个自动售货机前端控制软件的项目，大概需求如下：

1.硬件配置与一台PC机无异，通过串口与控制售货机的工控板通讯，用于控制售货机的动作和采集售货机的状态信息等，软件就运行在这台PC机上

2.在同一块屏幕上实现售货操作和多媒体广告播放（视频和图片滚动播放），必须是精美的图形化界面，且需在这两种模式中切换（比如闲暇时间自动播放广告，当有人在点击屏幕时切换成售货模式）

3.通过3G或4G无线网络（互联网）向后台服务器上报相关数据，同时自身还保留一份离线数据，以备网络状况不佳时不影响正常的售货

4.后台服务器可以通过无线网络（互联网）主动向这台机下发一些控制指令（比如：停止售货、调整价格）或数据（比如：货物价格）

问题如下：
1.采用Linux or 安卓PC版，或有其他介绍？（Windows就不考虑了，因为涉及版权问题）

2.用什么开发工具？