关于java缓存问题

[mercyT]

java实现缓存技术，有时候我们需要将一些数据缓存起来，由于本人菜鸟级别，会用的也就是session，Cookie之类的，但好像在项目中使用太多对性能影响比较大，我想肯定还有其它方式能更好的缓存想这些数据，求大神们指点啊。
例：创建一个营销任务（共有七个步骤）的时候，每个步骤会根据客户输入的数据，填充到一张表中，在营销任务最后一个环节保存任务的时候，读取前面几个步骤中保存的数据，更新到数据库中。