请教ERP如何处理“提供代订服务”的公司的库存问题

[zhanpengOL]

具体：比如说，客户在携程上定了个酒店或者通过租车网在车行租了辆车，但是没有使用，那么这个携程这边的库存怎么算？

疑问1：
因为携程只是提供了代订的服务，他们本身没有酒店，那么服务没有提供，就不能确定收入，那么在这段时间里，这个“代订服务费”在携程这里是算怎么回事呢？在库存里有一个“代订服务费”，也就是sku里要定义一个“代订服务费”吗？
这样的话，就是把“代订服务费”看成一个商品了，那么就可以走一个完成流程：
1用户下单-》2生成计划-》3采购原材料（向供应商下单）-》4原材料入库-》5生产（跟一些保险或什么东西做一个套餐之类的卖）-》6进入商品库-》7.用户使用服务，就是出库-》8.确认收入

问题在于是否可以这样操作，因为用户每下一个单，才会去采购，但这就等于每下一个单，都会库存都有一条新纪录，因为代订服务跟随时间的价格是变化的，这样的采购单和库存就几乎是一一对应的了，很奇怪，而且sku不是很好定，酒店的价格是会变化的。
如果采用这样方式，代订服务在sku和库存应该是怎么存在或定义？

疑问2
如果不考虑库存，就会把采购单和销售单绑在一起，这样对账什么就不好处理，而且，采购回来的酒店还是会绑上一些东西去销售的，这就是个问题了。

最后请问下，如果想深入了解ERP有什么好的建议吗？是学习下SAP，还是有什么比较好的教程可以学习下。

[我就是A]

订房间的例子其实就是预定。 简单说库存可以通过计划出、计划入、预计出、预计入等变量(要逐个分析出和入都有哪些种类的情况)，计算出可用库存，可供消费者便捷下单之用。 但是你的例子：酒店房间跟车间生产产品，在库存计算还是有很多差异，例如车间生产可能需要考虑保质期、安全库存等等其他状况，所以具体行业、具体问题要具体分析。

[蜗牛2019]

系统用啥开发的？
还考虑招人不？

[蜗牛2019]

对于问题一：
楼主打算用erp实现酒店代订?个人觉得这不太适用，erp主要是给有生产任务的工厂用的吧，根据原料订制生产计划。

[蜗牛2019]

携程和酒店不是同一工厂。应把携程看做是酒店的代理商，这样就好理解代定服务费了。