求教数据库备份与删除问题

[jinhailv]

问题：如何将一个SQL Server数据库（如:pubs）定期备份到指定路径（d:\data）下的Access文件格式（mdb）或SQL的mdf格式和定期删除数据库（pubs）。
例如：我需要每年将数据库（如:pubs）中的记录做备份；每隔两年删除数据库中的记录（如:pubs）（手动\自动皆可）。请问用SQL Server中的办法能否解决？如有其他方法敬请赐教。谢谢！