想对手机嵌入式开发有基本了解? 知情人请进,谢谢!

请问手机嵌入式开发主要用到那些工具什么的?

例如像摩托罗拉,三星这类公司的手机嵌入式主要是那些操作系统?开发流程什么的,

我来年就进公司了,最好可以看看那些书籍,谢谢了!!!