程序人享受生活![如何做菜!]

xintingyuan 2004-12-28 09:41:37
下了班,自己做几个小菜好好享受一下,也是一种享受哦!
兄弟姐妹们介绍一下自己拿手好菜的做法:



本人擅长做炒牛肉:
做法: 熟牛肉 5 元 青辣椒5两 嫩香姑 2两
将油放入适量,后放牛肉炒少许时间,放青椒,炒3分钟左右,在放香姑{香姑里有水,一定要后放},在炒,差不多炒到辣椒软的感觉! 哈哈献丑了!
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hqskoala 2004年12月29日
我喜欢吃鱼,裹点面,炸一下,然后放点花椒大料顿!
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Programmersheaven 2004年12月29日
流口水ing
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ringphone 2004年12月29日
黑胡椒牛柳

  用料:牛里脊肉500克,洋葱200克,蛋白1个,苏打粉4克,

  淀粉15克黑胡椒粉8克,番茄酱20克,油500克。

做法:

  牛肉切成长条厚片,用酱油,酒蛋白,苏打粉,淀粉腌泡

  1小时。将牛肉在温油中泡熟捞出,洋葱用油炒软加入精

  盐,味精待用。另用油爆香辣椒末及大蒜末,倒入牛肉丝

  ,洋葱,黑胡椒粉,蚝油,辣酱油,糖,番茄酱,水,香

  油,淀粉快速翻炒即可。
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zcxx5201314 2004年12月29日
我以为炒菜很容易。

最重要的是火大,炒熟,盐适量。
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laisf 2004年12月29日
哈哈 此阉非彼阉
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vam_ma 2004年12月29日
经典!!
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牛怎么得罪你了,为什么要阉人家?
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zbo 2004年12月29日
牛怎么得罪你了,为什么要阉人家?
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laisf 2004年12月29日
楼主你这样炒的牛肉好吃吗?我觉得应该先用酱油、生油、生粉把牛肉阉一下啊。
起锅的时候先放姜丝和辣椒,在放牛肉炒。这样可能会好点。
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jianhenk 2004年12月29日
我喜欢吃菜
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qrlvls 2004年12月28日
没有做菜的天赋啊,NND
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qrlvls 2004年12月28日
不会
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bigfIingpig 2004年12月28日
继续
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yangki 2004年12月28日
熟牛肉?? 比较不喜欢熟牛肉二次加工后作的菜,还是原始的好,例如拍黄瓜,用键盘拍扁,跺巴跺巴就可以吃了。
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jackie615 2004年12月28日
呵呵
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jtg98g3 2004年12月28日
对!

我也是喜欢自己做辣子鸡!

不过我做的辣子鸡与众不同!
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superqing 2004年12月28日
我喜欢自己做辣子鸡吃。
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