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分享在我国稻谷每年消耗量大约在1.90亿吨左右,60%以上的人口都以大米为主食,人均消费大米为110斤左右。可是,如今的现碾米占我国的大米市场的1%都不到,更不要说共享碾米机了,真的是少之又少。加上当今人们对食品安全及饮食健康越发重视,共享碾米机为消费者带来新鲜、营养、健康的大米的同时,也带来了广阔的商业前景。
共享碾米机在日韩是十分普遍的自助消费载体,消费占比分别为55%和63%,在国内也已经有成熟的产品进入市场了,比如便利店、快递柜、商超、菜市场等区域附近都可以投放共享碾米机。
共享碾米机主要包括核心碾米装置、智能贩卖柜、移动端小程序、后台管理监控系统等功能。

鲜米营养程度为100%,脱壳后超过90天食用的米就只剩余70%的营养了,而陈米只有20%的营养了。共享碾米机既可以保留大米的营养成分又能避免大米的过度加工以及在运输过程中遭到污染。
共享碾米机占地小,又可以24小时无人值守的工作,既不需要高额的场地租赁费,又减少了人员开支。
水稻可以由原产地直接生产供货,减少了中间环节,进一步提高大米新鲜程度以及性价比。
还可以发展加盟模式,为加盟商提供稻源及技术支持,共享碾米机成本则由加盟商分担,同时收取管理及维护费用。
碾米机显示屏可以投放商业广告获得收益。
因此共享碾米机项目是可行的。
共享碾米机主要还是需要依靠碾米机的技术优势来获取市场,共享部分可以采用市场较成熟的方案,通过类似自动贩卖机的大屏操作+手机小程序相结合实现选择稻谷、碾磨方式和支付等操作。为便于日后的管理维护,功能扩展等,开发的成本会更低。
直接人力成本包括:(8000*3+5000*3)*3=117000。
直接非人力成本包括:200*6*3=3600。
间接非人力成本包括:10000*3=60000。
预计成本=117000+3600+60000=180600。
初始阶段的目的是决定是否继续进行项目的开发,而不是定义需求。多关注非功能性需求,比如设备巡检和维护的问题、水稻的运输、谷糠的处理、投放位置的市场调研等等。可以通过快速建立模型的方式来验证,经分析我们认为项目可以顺利进入下一阶段。