CRUD操作指的就是增加（Create）、读取（Retrieve）、更新（Update）、删除（Delete）这四种基本数据库操作；MyBatis提供了一种简洁且灵活的方式来执行这些操作，通过配置映射文件和编写对应的SQL语句，将Java对象与数据库表进行映射和操作。