冬日养生中药——阿胶|“朝闻道”知识分享大赛

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这是我参加“朝闻道”知识分享大赛的第3篇文章。

阿胶，阿胶是一种传统的中药材，主要由驴皮制成，具有多种医疗和保健功效。

【性味归经】味甘、平，归肺、肝、肾经。

【功效与作用】补血、止血、滋阴润燥。

【其他功效】包括抗衰老、改善血虚、改善睡眠、提高免疫力、促进产后恢复等。

【药食同源】

1.冲服法：将阿胶块放入打粉机打成粉末状，每次取5-9g，冲水或甜酒冲鸡蛋食用。

2.炀化法：将阿胶切成小块，用水、黄酒等液体浸泡，使阿胶块在水中溶化，然后再进行煎煮，可与小米或糯米煮粥服用，或兑入熬好的中药服用。

3.膏方法：阿胶膏，它是当下比较流行且方便的一种服用方法。阿胶配伍红枣、核桃、黑芝麻等食材一起熬制成膏状，是女性常用的补益佳品，具有补养气血、滋阴润燥、改善睡眠、增强免疫力等多重功效。（男性食用阿胶膏也有诸多益处）

【注意事项】在食用时也需注意以下几点：

1.脾胃虚弱的人不适宜：经常出现腹胀或大便稀溏的人群，脾胃功能虚弱，运化无力，如果盲目食用阿胶等滋补之品，非但吸收不了，反而会滋腻脾胃，加重胃肠负担，引起消化不良等症状。

2. 痰湿内盛者不适宜：阿胶有滋阴润燥的功效，而痰湿体质的人群，服用阿胶容易助长体内的湿邪，加重体内痰湿蕴结，从而变生肥胖等病症。

3.急性发病期不适宜：急性感冒、发热、咳嗽痰多者不适宜服用阿胶，因阿胶为滋腻之品，易敛外邪，使邪气滞留于体内无法排出。

4.特殊疾病和人群慎用：患有子宫肌瘤、乳腺疾病、糖尿病及经期女性不可盲目食用阿胶，确有需要必须在专业医师的指导下服用。