长帝大白鲸S1 Pro和S1深度对比

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一、核心性能：Pro版的技术碾压
1、加热系统升级

长帝大白鲸S1 Pro：搭载AI正反转风机+光波速热技术，2400转/分钟商用级风机实现热风循环，配合1500W双圈光波发热管，5分钟即可预热至200℃，升温速度比S1快近一倍。实测烤双层蛋糕卷上色均匀度提升30%。
长帝大白鲸S1：采用传统1350W双圈发热管，预热需10-15分钟，虽支持三层同烤，但双层烤制时上色均匀性略逊于Pro版。

2、蒸汽功能差异

长帝大白鲸S1 Pro：内置微米级蒸汽系统，可调节蒸汽量（0-100%），支持单/双层欧包模式，蒸汽贯穿力更强，烤制恰巴塔时气孔组织更蓬松。
长帝大白鲸S1：配备200mL隐藏式水箱，支持一键欧包功能，但蒸汽量固定，双层烤制时上层蒸汽覆盖稍弱。

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3、温控精度对比

长帝S1 Pro：采用双灵敏温度传感器+上下管独立控温，支持1℃微调，温差控制在±5℃内，对温度敏感的马卡龙、泡芙成功率提升。
长帝S1：同样搭载PID控温系统，但温度调节精度为10℃，温差范围±10℃，适合日常烘焙需求。

二、功能扩展：Pro版的多场景覆盖
智能菜单与模式

S1 Pro：预设30道智能菜单，新增空气炸、解冻、保温等功能，支持一键操作。
S1：内置19道菜单，覆盖基础烘焙需求，但缺少空气炸等进阶功能。
附加配件与细节

S1 Pro：标配2个金色搪瓷烤盘（0.5mm加厚碳钢）、1个菱形烤网、1个接渣盘，活动期间赠送石板和模具。
S1：配件相同，但烤盘为普通搪瓷材质，导热均匀性稍弱。

三、设计与用户体验：Pro版的细节优化
外观与操作界面

长帝大白鲸S1 Pro：采用旋钮+触屏双模式，显示屏支持中文提示，操作更直观。
长帝大白鲸S1：纯旋钮操作，显示屏仅显示图标，需通过菜单键切换功能。
安全与清洁

S1 Pro：顶部增加三层金属隔热板，工作表面温度≤60℃，双层隔热玻璃门+硅胶密封条减少热量流失。
S1：双层玻璃门设计，隔热性能良好，但顶部无额外隔热层。