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核心功能:蒸烤消炸四合一的全能表现
作为集成烹饪中心的核心竞争力,ET36BC的78L超大容量蒸烤箱展现了惊人实力。这个接近普通烤箱三倍的空间,可同时容纳多层烤架,轻松应对家庭聚餐。其120℃快速蒸汽技术能让海鲜保持鲜嫩,补水式嫩烤确保欧包外脆内软,空气炸功能则让薯条少油更健康。特别值得称道的是150℃高温消毒模式,餐具清洁同时完成杀菌存储,真正实现"蒸烤消炸"四合一。
智能烹饪体验:从控烟到操作的全面革新
自动控烟系统:搭载烟雾传感器的智能算法,能实时监测油烟浓度并自动调节吸力。当爆炒辣椒时瞬间启动24m³/min飓风吸力,炖煮汤品时则自动降低噪音,这种"精准控烟"让烹饪者无需频繁手动调节。配合15cm低空近吸设计和1000Pa超大静压,即使是川湘爆炒产生的浓烟也能被迅速吸排干净。
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弦月彩膜屏:这块弧形显示屏不仅是颜值担当,更重新定义了操作逻辑。时间显示与功能选择整合在同一界面,烹饪过程中随时掌握时间进度。触控反应灵敏,油污沾染后湿布轻擦即可恢复洁净,完美兼顾实用性与美观度。
人性化设计:细节处的匠心独运
纳米磨砂台面:采用食品级不锈钢材质,通过特殊工艺处理形成0.1mm级磨砂质感。实测酱油、油渍滴落形成水珠状残留,湿巾轻轻擦拭即刻焕新。这种疏水疏油特性,让日常清洁从"任务"变成"习惯"。
可拆卸吸烟腔:挡烟板采用磁吸式快拆设计,无需工具即可分离清洁。内部烟道采用无缝焊接工艺,没有传统油烟机的深层油垢堆积问题。实测清洗整套组件仅需10分钟,较传统烟机节省70%维护时间。
硬核性能参数:数字背后的技术支撑
• 火力系统:5.0kW蓝焰猛火(天然气)配合59%热效率,实现猛火快炒与节能平衡。实测锅底受热均匀度达92%,远超普通灶具。
• 噪音:24m³/min巡航风量搭配四重降噪技术,将工作噪音控制在53dB,相当于正常交谈声量。
• 能效表现:符合国家一级能效标准,蒸箱预热时间缩短至8分钟,比传统设备节能30%。
智能互联:未来厨房的提前体验
78L超大容量蒸烤箱:内部容积达到了惊人的78升,足以同时处理多个食材,满足大家庭的需求。支持120℃快速蒸、补水式嫩烤、健康空气炸及150℃高温消毒等多种模式。
通过专用APP连接设备,可获取云端食谱库的百余种菜品方案。当选择"清蒸鲈鱼"程序时,系统自动设置100℃蒸汽12分钟,并在烹饪完成前5分钟手机推送提醒。更贴心的是远程监控功能,下班途中即可启动预热,到家直接进行烹饪。