软件如何架构 ?

我们现在开发的一个项目 本来只是为一个电信局的 ,后来又推到很多电信公司使用 但给我们程序,数据库的维护 带来了很大的问题 如基站资料信息 :有的地方需要的资料别的地方不需要 ,我们则是哪个地方需要 就在表中增加字段 ,这样一来 表字段越来越多,程序也越来越大 ,但是对于各电信公司来讲 ,提供了一些他不要的东西 还觉的让他们难以维护 ,所有不知大家 在遇到类似问题时 是怎么解决的 ,是每个地方一个版本 吗? 可是我们又要做到版本统一 又能给客户 他们需要的东西 ,真是难做啊