iphone 开发需要在mac os x系统下开发，是必须，非官方sdk的或者toolchian平台的是无法发布，交叉编译是扯淡，但不一定是苹果机，只要你可以安装破解系统或者虚拟机及就ok
开发方法是到官网下载iphone sdk，两个多G，其中附带Xcode（IDE），安装后就有iphone simulator可以运行，基本上苹果的软件都是使用xcode开发的。使用的语言是objective-c，因为是GCC编译器，可以使用C++混编，看个人实力。支持java和其他脚本语言。但最终的和界面相关的还是OC，底层数据处理是可以使用C++，附带说明，完美兼容C语言。
PS：到cocoachina吧，这里的人少，小心被误导。
