大家帮个忙，关于函数和指针的问题，多谢！

[chenzhen2007]

typedef struct Node //单链表节点结构体定义
{ DataType data;
struct Node *next;
}SLNode;
void ListInitiate（SLNode **head) //
{
if((*head=(SLNode *)malloc(sizeof(SLNode)))==NULL)exit(1);
(*head)->next=NULL;
}
void Destroy(SLNode **head) //单链表的销毁（内存释放）
{
SLNode *p, *p1;
p=*head;
while(p!=NULL)
{
p1=p;
p=p->next;
free(p1);
}
*head=NULL;
}
请问，在初始化时，申请到的内存中都放了那些，为什么要设计成 **head,如果设计成*head,会怎样？
在销毁表时，为什么也要设计成 **head?