[Matlab]如何去除圖像中的椒鹽雜訊(1)? 均值濾波(mean filter)

仔細看，似乎有一些微小顆粒參雜在上圖，沒有錯，這在圖像處理領域中，一般被稱為椒鹽雜訊(salt & pepper noise)。其特點是以黑點或是白點形式呈現，形同一粒粒"黑色"胡椒或是"白色"鹽巴灑在圖片上。換句話說，以8位元灰階圖為例，像素灰階值範圍由0~255，"黑色"胡椒的數值是0，"白色"鹽巴的數值則為255。OK，如何消除這種令人感到雜亂的椒鹽雜訊，...